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ALPEREGIS TRENTODOC

Rotari Trento DOC
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Rotari Trentodoc

Bottiglia
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AlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Millesimato prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 48 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Extra Brut dal perlage elegante e omogeneo. Profuma di mela golden, ananas, crosta di pane e frutta secca. Ha un sapore intenso, equilibrato e persistente, uno stile asciutto e minerale.

GRADO ALCOLICO 12,5%

ABBINAMENTI
Adatto per tutto il pasto, particolarmente per crudità di mare ma anche risotti e secondi piatti di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8°C

CONSERVAZIONE
Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce. 

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Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige

Riferimenti Specifici

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