local_shipping Spese di spedizione gratuite in italia a partire da 119,99 € (lo sconto verrà applicato in fase di pagamento). L'assicurazione è inclusa.

FRANZ HAAS PAS DOSE

Franz Haas
28,00 €
Tasse incluse

Franz Haas

Bottiglia
Quantità
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino


PAS DOSÉ PINOT NERO

ZONA DI PRODUZIONE
Le uve di Pinot Nero del nostro Pas Dosé sono coltivate a Guyot e crescono tra 750 e 1.150 metri. I vigneti si trovano su terreni misti di dolomia e porfido, con esposizione a sud e sud-ovest. 

METODO DI VINIFICAZIONE
L’uva viene in parte pigiata intera, mentre la restante parte viene diraspata e poi pigiata. Il primo affinamento avviene solo in acciaio per sei mesi e nella primavera successiva al raccolto avviene l’imbottigliamento (tiraggio). In seguito, il vino rimane sui lieviti per quattro anni circa. Solo sei mesi prima della messa in vendita avviene la sboccatura.

DESCRIZIONE DEL VINO
Il Pas Dosé è uno spumante dal colore affascinante, dal perlage fine e persistente.

ABBINAMENTO
Questo vino si abbina a svariati piatti, quindi a ciò che piace. Dato che è Pinot Nero in purezza, non potrà mai essere un vino per tutti, ma in particolare per coloro che amano questo vitigno.

Scheda tecnica

Regione
Trentino Alto Adige

Il sommelier consiglia anche