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BIONDI SANTI RISERVA BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 TENUTA GREPPO

Biondi Santi - Tenuta Greppo
550,00 €
Tasse incluse Spedito in 2-3 giorni lavorativi

DISPONOBILE  IN CASSA LEGNO DA 3 BOTTIGLIE

Quantità

L’ANNATA 2016
Dopo un inverno piovoso è seguita una primavera relativamente piovosa e piuttosto temperata. L'estate ha portato calore e stabilità, ma le temperature sono rimaste generalmente al di sotto della media. Le piogge alla fine di agosto / inizio settembre hanno prolungato il periodo pre-vendemmiale, portando a una maturazione lenta e molto bilanciata delle uve. In particolare hanno potuto beneficiare di un'altissima escursione termica tra il giorno e la notte che ha favorito la carica aromatica. La raccolta è iniziata il 19 settembre con oltre una settimana di ritardo rispetto alla media per Biondi-Santi.
LA PROVENIENZA
La Riserva 2016 è stata prodotta esclusivamente con una selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, tra i quali sono compresi anche i nostri vigneti più vecchi.
L’AFFINAMENTO
La Riserva 2016 è stata vinificata in botti verticali di rovere di Slavonia con uso di lieviti indigeni, provenienti dai nostri vigneti. E' stata successivamente invecchiata per 3 anni in botti di rovere di Slavonia. 
GRADO ACOLICO
14%
La vendemmia 2016 è la 42° Riserva prodotta dal 1888 ad oggi.
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