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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa antico pallido ma cristallino, con grazioso e persistente perlage. Affascinante e generoso al naso, rivela sentori di frutta a bacca rossa, tra cui sono perfettamente riconoscibili la fragola e il lampone. Il palato è espressivo e fresco, conferma il naso e chiude in maniera lunga e voluttuosa.
ABBINAMENTI
Si abbina facilmente a salmone affumicato o pesce grasso, ma è da provare con preparazioni a base di agnello.