Ribolla Gialla PLUS

Il vitigno Ribolla Gialla, con la sua elevata acidità, si presta egregiamente ad essere spumantizzato, dando vita ad un vino secco, strutturato ed elegante.

VITIGNO
100% Ribolla Gialla (2-3% uva passita).

ABBINAMENTO
Ottimo come aperitivo, si adatta egregiamente a preparazioni leggere a base di pesce e verdure.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso di estrema pulizia, con note di agrumi e mela verde. Al palato risulta fresco, complesso e minerale, con un perlage fine e persistente.
Il retrogusto è di buona lunghezza e ampiezza.