Amarone della Valpolicella Classico 2003 BERTANI

L’Amarone Classico Bertani è un grandissimo vino prodotto sin dal 1958, uno dei rappresentanti della tradizione enologica italiana nel mondo. Dal colore rosso rubino con riflessi granato, si presenta al naso con un bouquet affascinante e complesso, non potente ma lunghissimo, con sentori floreali di viola e altri frutti rossi appassiti, e confetture. In bocca è morbido e caldo, sapido, con tannini morbidissimi in perfetto equilibrio con la freschezza, che lo rende adatto ad un lunghissimo invecchiamento. Si sposa meravigliosamente con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati anche accompagnati da confetture o mostarde. Ottimo da bere da solo, come vino da meditazione.

REGIONE
Veneto

DENOMINAZIONE
Amarone della Valpolicella Classico doc

TIPOLOGIA VINO
Rosso doc

VITIGNO
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

ANNATA
2003

FERMENTAZIONE
In acciaio a temperatura controllata

COMUNE DI PROVENIENZA
Arbizzano di Negrar

AFFINAMENTO
6 anni in botti grandi di rovere di Slavonia; almeno 12 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA
15%