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Un terroir che vanta notevoli escursioni termiche tra il clima mite del giorno e il fresco della notte; escursioni termiche che regalano una perfetta maturazione dei grappoli, concentrando gli zuccheri e aumentando la concentrazione degli zuccheri e l’aromaticità dei singoli acini. Fermentazione in acciaio e malolattica per renderlo ancora più morbido; nasce così uno Chardonnay molto apprezzato e richiesto che ci regala note che spaziano dall’ananas alle mele, dalle pere agli agrumi, dal caramello alla vaniglia, con il suo tipico sentore burroso ad accompagnare l’assaggio…
Colore: Giallo verdognolo
Profumo: Delicate note di frutta gialla, banana, mele e agrumi, con un finale burroso
Gusto: Leggero e fresco, vivace e delicato, ricco e intenso, di bella persistenza