CAVA BABOT
€14.00
Tax included
Nel 1998 l’enologo Manel Martinez e suo
figlio Carlos si dedicano al progetto L’Origan:
un esclusivo ed elegante cava
che trae le sue origini sin dal 1906, epoca
in cui fu costruita la prima cantina in Sant
Sadurni D’Anoia. La cantina ha una superficie
di 1286 metri quadrati di cui 928 sono corridoi
interrati con soffitti a volta. Le condizioni
naturali del sottosuolo contribuiscono
a mantenere una temperatura stabile
di 18 gradi, in assenza di luce, rumori
e vibrazioni per un ottimale riposo del vino.
Le cuvees sono assemblate in grandi tank
di acciaio ed alcune di esse fanno un
passaggio in barriques di rovere francese
D.O. CAVA Brut nature
33% maccabeu,
33% parellada,
33% xarel-lo
3 Items
Nel 1998 l’enologo Manel Martinez e suo
figlio Carlos si dedicano al progetto L’Origan:
un esclusivo ed elegante cava
che trae le sue origini sin dal 1906, epoca
in cui fu costruita la prima cantina in Sant
Sadurni D’Anoia. La cantina ha una superficie
di 1286 metri quadrati di cui 928 sono corridoi
interrati con soffitti a volta. Le condizioni
naturali del sottosuolo contribuiscono
a mantenere una temperatura stabile
di 18 gradi, in assenza di luce, rumori
e vibrazioni per un ottimale riposo del vino.
Le cuvees sono assemblate in grandi tank
di acciaio ed alcune di esse fanno un
passaggio in barriques di rovere francese