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POL ROGER VINTAGE 2015 ASTUCCCIATO CHAMPAGNE

Pol Roger
80,00 €
Tasse incluse

Questo Champagne proviene da un assemblaggio di Pinot Nero in prevalenza, e Chardonnay.

Le uve provengono dai migliori vigneti delle zone più vocate per la produzione dei rispettivi vitigni, ovvero le Montagne Des Reims e la Cote Des Blancs. La particolarità di questo Champagne consiste nel fatto che, prima della seconda fermentazione, venga aggiunto un 15% di vino rosso proveniente da uve di Pinot Nero. La vinificazione segue i classici processi del metodo Champenoise, mentre è l’affinamento di circa 7 anni sui lieviti ad arricchire il liquido, rendendolo profondo e tridimensionale.

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