LA NEF FILETTI DI TONNO PINNE GIALLE IN OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA VASETTO VETRO RESERVA 230GR
LA NEFÈ nelle fredde e profonde acque del Mar Cantabrico che si pesca il tonno bianco Bonito del Norte.
Una specie molto apprezzata per la compattezza e l’inconfondibile colore delle sue carni.
L’antico metodo di lavorazione, tramandato dai pescatori asturiani, prevede una lavorazione esclusivamente
dal fresco e rigorosamente a mano. Il tonno ideale per soddisfare i cultori più esigenti.
La storia dei prodotti Reserva parte da lontano.
Alla fine del 1800 alcuni pescatori siciliani sbarcarono nei porti
del Mar Cantabrico e si trovarono di fronte uno spettacolo incredibile.
Non avevano mai visto un pescato così diverso:
un’acciuga così grande e carnosa che, se conservata sotto sale,
esprimeva un sapere straordinario; un piccolo tonno di colore bianco
dalle carni sode e delicate e tanti ricci di mare dal sapere prelibato.
In quel momento nacquero le conserve ittiche del Mar Cantabrico.
Una storia fatta di passioni, esperienza e dedizione.
TONNO PINNE GIALLA IN OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA LINEA ARGENTO IN VETRO PESO SFOCCIOLATO 160 GR