TROTTOLE DI GRAGNANO 500GR PASTIFICIO DEI CAMPI

La sua forma arricciata e divertente ricorda quello di una trottola ed a questo deve il suo nome. In realtà è uno scrigno perfetto per raccogliere il condimento grazie alle cavità che la compongono. Lo spessore e la porosità di questo formato, rendono questo tipo di pasta idoneo a svariati tipi di accompagnamenti ed estremamente versatile. Molti chef le hanno usate con le patate, formaggi, legumi e genovese.

Le Trottole di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.

Formato liscio trafilato al bronzo.