PENNE MEZZANI DI GRAGNANO 500GR PASTIFICIO DEI CAMPI

Le “penne” rappresentano uno dei pochi formati di pasta di cui si conosce per certo data e luogo di nascita: nel 1865, infatti, un produttore di pasta di San Martino d’Albaro (oggi quartiere di Genova), Giovanni Battista Capurro, brevettò una macchina che permetteva di tagliare in diagonale la pasta fresca senza schiacciarla.

La pasta rigata non è di certo un prodotto “Gragnano Style”. Ma come dice il proverbio “dove c’è gusto non c’è perdenza” e dunque buon appetito a voi, amanti della penna rigata!

Le Penne Mezzani Rigate di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.