ALTEMASI ROSE' MILLESIMATO TRENTODOC
CavitCavit
ALTEMASI BRUT ROSÈ
VITIGNI
Chardonnay e Pinot Nero
ZONA VIGNETI
Alta collina nei dintorni di Trento (4) e Altopiano di Brentonico (3) tra i 450 e i 600 metri di altitudine.
DESCRIZIONE
È una cuvée di uve Chardonnay e Pinot Nero vinificato in rosa, un Brut fresco, con un bouquet fragrante di piccoli frutti, lampone e more sopratutto. Viene consegnato avvolto dalla classica velina che protegge il prodotto dalla luce preservandone il più possibile il bellissimo color cipria.
NOTE DEGUSTATIVE
Spumante Metodo Classico di colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati, spuma bianca cremosa, perlage fine e persistente. Profumi complessi con note fruttate che ricordano la ciliegia matura, il ribes e la mela rossa. Il sapore è ricco, di buon equilibrio con retrogusto molto persistente.
ALCOOL
12,50 % vol.
ABBINAMENTI
Adatto come aperitivo, ottimo con secondi a base di carne e pesce alla griglia
BICCHIERE CONSIGLIATO
Flute largo a tulipano
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