POUILLY FUME' 2017 DOMAINE SERGE DAGUENEAU

La denominazione Pouilly-Fumè di cui fa parte questa etichetta, si trova nella Francia centrale, nella parte più alta della Loira. Il Nome di questo bianco, proviene dalle caratteristiche del suolo su cui sono impiantati i vigneti, ricco di calcare e selce che conferiscono ai terreni circostanti, un tono lievemente affumicato. ""Tradition"" è il vino di punta dell’azienda. Ottenuto attraverso metodi tradizionali di vendemmia e vinificazione delle uve, è l’espressione dell’eleganza e della freschezza del Sauvignon Blanc con cui è prodotto. Esprime in modo perfetto le note agrumate ed esotiche che si combinano armoniosamente con le note minerali che hanno origine dal terroir unico da cui proviene. Risulta ottimo per accompagnare qualsiasi pietanza. E’ perfetto come aperitivo ma è anche un ottimo compagno da abbinare a crostacei, pesce in salsa o alla griglia, carni bianche e formaggi