LAURENT-PERRIER MILLESIME' 2008 ASTUCCIATO

È esclusivamente uno champagne grand cru: 50% dei Grands Crus di Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger e Mesnil-sur-Oger.

Quindi il 50% dei Pinot Noir Grand Cru della Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy).

Il colore è giallo dorato molto intenso con notevole lucentezza

Al naso: primo attacco di agrumi come l'ananas seguito da tocchi di frutta secca come l'albicocca con finale su sentori di prugne in confettura.

In bocca: perfetto equilibrio tra freschezza e intensità. Tocchi molto piacevoli di pesche bianche e prugne.

Servire intorno ai 9-10 ° C.

Abbinamento cibo / vino: un matrimonio indimenticabile con carni bianche in salsa con alcuni funghi e tartufo nero del Périgord.