MILLESIME' 2008 MAGMUN IN CASSAN LEGNO CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

Il Brut Millesimé di Laurent-Perrier è uno Champagne che viene prodotto sono nelle migliori annate, con l’obiettivo di valorizzare esclusivamente i grandi millesimi di un decennio. Le uve provengono da zone di particolare pregio della tenuta. Il Pinot Noir nasce dalle vigne della Montagne de Reims nei cru di: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy; lo Chardonnay arriva dalla zona dei cru della Côte des Blancs di: Chouilly, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Ogni singola parcella viene vinificata separatamente, in modo da poter scegliere tra un’ampia gamma di vins clairs al momento di dover elaborare la cuvèe definitiva, solo ed esclusivamente con vini del millesimo, senza aggiunta di vini di riserva di precedenti annate. Il Millesimé Brut di Laurent-Perrier è uno Champagne complesso e dagli aromi sfaccettati, che prima del dégorgement, si affina in bottiglia sui lieviti per almeno 84 mesi.