ERMITAGE LE PAVILLON 2011 CHAPOUTIER

Questo “Le Pavillon” ha una veste di un bel rosso intenso con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet intenso che spazia dai frutti di bosco (lampone, mora) alla frutta secca (noce), passando per le spezie (liquirizia) e sentori empireumatici (catrame, affumicato). Al palato risulta altrettanto complesso: dopo un ingresso in bocca potente, la trama vellutata e il delicato equilibrio ci accompagnano verso un finale lungo e saporito. Un ottimo Chapoutier da tenere in cantina.