LA GRANDE ANNEE 2014 MAGNUM BOLLINGER CHAMPAGNE

Lo Champagne Brut "Grande Année" è un'interpretazione classica e di sublime eleganza della Maison Bollinger, un'assemblaggio dalla personalità ricca e seducente tra Pinot Noir e Chardonnay, che si muove seguendo una marcata e attraente mineralità.

Al calice si veste di un manto color giallo dorato intenso e luminoso, ornato da una grana fine e continua.

Il profilo olfattivo mescola avvolgenti fragranze ammandorlate e di pan brioche con notevoli aromi fruttati di pesca, mela, albicocca, mango, yuzu e pompelmo, arricchite da sfumature minerali, di burro, vaniglia, caramello e miele.

Al palato, il "Grande Année" è uno Champagne che si svela in maniera graduale, elevando in un primo momento gli aromi fruttati e agrumati, per dispiegarsi poi su dolci e vellutate note di miele, pasticceria e panificazione.

Il finale è straordinariamente lungo, avvolgente e sapido.

Lo Champagne Brut "Grande Année" viene prodotto con 19 tra Premier e Grand Cru, in gran parte dai comuni di Ay, Verzenay, Cramant, Mesnil-Sur-Oger, Oiry e Chouilly.

Il "Grande Année" matura sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi.

Il dosaggio per l'annata 2014 è sugli 8 gr/l di zucchero.