SCRITCH MACON 2024 CYPRIEN ARLAUD

Il  Mâcon “Scritch” 2024 del Domaine Cyprien Arlaud  è un vino bianco originale ed espressivo che incarna perfettamente l'approccio moderno e impegnato dell'azienda. Cyprien Arlaud, noto per il suo lavoro biodinamico, offre qui una cuvée libera e singolare, che esalta la purezza del frutto e del terroir. “Scritch” rappresenta quindi un'interpretazione vibrante e contemporanea dello Chardonnay borgognone.

Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino si distingue per la sua freschezza, tensione e grande digeribilità.

Visivamente, il vino presenta un colore giallo paglierino, leggermente torbido, tipico delle vinificazioni a basso intervento.

Al naso si apre con un bouquet fresco ed espressivo. Sono presenti aromi di agrumi (limone), frutta bianca e fiori. Successivamente, leggere note fermentative, minerali e naturali completano il quadro. Il bouquet risulta quindi atipico e vibrante.

Al palato, l'attacco è vivace e dinamico. Il vino rivela una consistenza fluida, sostenuta da una bella acidità e da una spiccata energia. Predominano i sentori agrumati, accompagnati da leggere note saline e naturali. Di conseguenza, il tutto risulta molto piacevole e rinfrescante. Infine, il finale è pulito, vibrante e persistente.

Questo vino è pensato per gli appassionati di vini naturali e per chi è curioso di scoprirli. Inoltre, è ideale da consumare subito. Ad esempio, si abbina perfettamente ad antipasti, piatti semplici o alla cucina moderna.