SAL DE RISO COLOMBA DUBAI CHOCOLATE 1 KG

ngredienti: farina di grano tipo "0" e "00", uova e tuorli d'uova di cat. "A" (4,20% in tuorlo), burro fresco (17,60%), ganache al cioccolato fondente (7,5%) (acqua, cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; cacao magro in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente Venezuela 72% (pasta di cacao Venezuela; zucchero; burro di cacao; aroma naturale di vaniglia), cioccolato Sur del lago 72% (12%) (fave di cacao Sur del Lago, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), massa di cacao, cacao in polvere e zucchero invertito), lievito naturale da rinfresco (glutine), zucchero, burro di cacao, miele di acacia, malto d'orzo, latte, sale, perle di vaniglia Bourbon e Tahiti.

Farcitura: cioccolato fondente 60% DOMORI (3,77%) (pasta di cacao Costa d'Avorio, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia).

Copertura: pasta pistacchio (30%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), cioccolato fondente, latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole, maltodestrine, colorante: E140 e E100.

ALL'INTERNO DELLA SCATOLA TROVERETE UNA SAC À POCHE DI CREMA DUBAI CHOCOLATE (PESO NETTO 120 G)