ABISSI RISERVA PORTOFINO BISSON 2016
BISSON
39,00 €
Tasse incluse
Abissi Riserva Bisson è uno spumante ligure unico nel gusto, per la sua eleganza e struttura, e nel genere, grazie al procedimento dedicatogli. Un Portofino DOC portatore di una profonda storia.
Vitigno: Bianco del genovasato, Vermentino, Pigato a seconda delle annate
Denominazione: Portofino DOC
Gli spumanti Abissi sono l’ideale per chi cerca un prodotto unico e deciso e al contempo elegante. Abissi Riserva è un Metodo Classico derivante dalla selezione di uve Bianchetta genovese, Vermentino e Cimixia (a seconda delle annate) lavorate attraverso la fermentazione a temperatura controllata, la sboccatura senza dosaggi di zucchero e un particolare passaggio compreso tra i precedenti: le bottiglie vengono infatti poste in gabbie metalliche e immerse in mare alla profondità di 60 metri per 26 mesi. Ne nasce uno spumante dal gusto profondo 100% Bisson.
Il color giallo paglierino brillante è costituito da un perlage fine e persistente e da sentori minerali, salmastri, vegetali e mediterranei. Un gusto di grande struttura, fragrante e raffinato.
Abissi Riserva Bisson è uno spumante ligure unico nel gusto, per la sua eleganza e struttura, e nel genere, grazie al procedimento dedicatogli. Un Portofino DOC portatore di una profonda storia.
Vitigno: Bianco del genovasato, Vermentino, Pigato a seconda delle annate
Denominazione: Portofino DOC