LA NEF ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO RESERVA 50GR
LA NEFLe acciughe Reserva pescate nel Mar Cantabrico vantano diversi contenuti di valore,
per dimensione, quantità di grassi e tipo di lavorazione sono diverse da quelle del Mar Mediterraneo.
Dopo la fase di stagionatura, nel rispetto di un’antica tradizione per opera delle mani sapienti di donne
che con cura sfilettano a mano ogni singolo filetto, nasce un prodotto di altissima qualità.
Un’acciuga grande e carnosa dal sapore straordinario, ideale per esaltare antipasti, aperitivi o gustose ricette.
La storia dei prodotti Reserva parte da lontano.
Alla fine del 1800 alcuni pescatori siciliani sbarcarono nei porti
del Mar Cantabrico e si trovarono di fronte uno spettacolo incredibile.
Non avevano mai visto un pescato così diverso:
un’acciuga così grande e carnosa che, se conservata sotto sale,
esprimeva un sapere straordinario; un piccolo tonno di colore bianco
dalle carni sode e delicate e tanti ricci di mare dal sapere prelibato.
In quel momento nacquero le conserve ittiche del Mar Cantabrico.
Una storia fatta di passioni, esperienza e dedizione .LINEA NERA PESO SGOCCIOLATO 29GR