OLIVIERI PANETTONE ZUCCA GIALLA E CIOCCOLATO FONDENTE 1KG
OLIVIERI
35,00 €
Tasse incluse
INGREDIENTI
Prodotto da forno a lievitazione naturale con zucca e cioccolato fondente, senza scorze d’agrumi canditi ed uvetta - Ingredienti: farina di frumento, zucca candita (17%) (zucca (83% pari al 14% sul prodotto finito), zucchero, glucosio, acqua), burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente 43% (8%) (zucchero, pasta di cacao, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.
Il nostro panettone alla zucca ha vinto il concorso interno dell'officina Dario Pegoretti.
Nasce questa limited edition in cui artigianalità, design e arte si plasmano, dando origine a un prodotto di altissima qualità.
Il Panettone Zucca e Cioccolato Fondente ha una doppia lievitazione di 4 giorni, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Zucca Candita artigianalmente da noi e con perle di Cioccolato Fondente . All'interno si trovano i puntini neri della vaniglia Bourbon. La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.
INGREDIENTI
Prodotto da forno a lievitazione naturale con zucca e cioccolato fondente, senza scorze d’agrumi canditi ed uvetta - Ingredienti: farina di frumento, zucca candita (17%) (zucca (83% pari al 14% sul prodotto finito), zucchero, glucosio, acqua), burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente 43% (8%) (zucchero, pasta di cacao, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.