POMINO NERO 2020 FRESCOBALDI

Il Pinot Nero 2020 di Castello Pomino brilla nel bicchiere con un bel rosso rubino dalle lievi sfumature granato. Al naso colpiscono prima le note di piccoli frutti rossi, poi si percepiscono sfumature speziate e balsamiche, dallo sfondo leggermente boisè. La bocca è fresca, sapida e dalla struttura aromatica coerente con quella olfattiva. Da bere leggermente rinfrescato, in compagnia di un coniglio alle olive, come di una selezione di affettati toscani semi stagionati.