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Il Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia seduce alla vista con il suo colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di ciliegia e piccoli frutti di bosco maturi uniti a sentori balsamici e a docili note di erbe aromatiche. Il sorso è avvolgente e rotondo, impreziosito da una trama tannica vellutata e da un gusto pieno giocato su note fruttate e balsamiche che persistono nel lungo il finale. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati e a piatti di terra strutturati a base di carni rosse e selvaggina