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UVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE, CABERNET FRANC ALC 14,5%
Nero impenetrabile,color inchiostro. Profumo ampio, mirto eucalipto,ribes frutti di bosco, scorza di arancia cioccalata.liquerizia, pepe nero. In bocca e' polposo succoso, tannini vellutati fresco.
Fermentazione alcolica in acciaio, malolattica in barrique ematurazione in barrique francesi per 18 mesi.
Petto d'anatra con aceto balsamico tradizionale.
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