SASSICAIA 2014 TENUTA SAN GUIDO
Tenuta San GuidoAnnata: 2014
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Alcol: 13.5%
Consumo ideale: 2019/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Note di degustazione
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
Abbinamenti
Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.
Il sommelier consiglia anche