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Annata 2000
Il ciclo vegetativo è partito bene, l’inverno giustamente piovoso, unito a temperature
primaverili elevate ha determinato un ottimo germogliamento una regolare fioritura ed
una eccellente allegagione.
Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.