LARION MUNI 2023

Lariòn è il bianco di Daniele che succede al Muni Bianco. Il nuovo nome vuole conferirgli maggiore identità in modo da legarlo ancorpiù al territorio. Così ecco il nome in dialetto del paese dove tutto nasce, San Giovanni Ilarione da cui ( San Gioani ) Lariòn. Non cambia l'idea del vino, un blend di 85% Chardonnay e 15% Durella, macerato il primo sulle bucce, pressata direttamente la seconda. Affinamento in acciaio per il primo, in legno per la seconda e poi assemblaggio in primavera. Da vino "base" che apriva l'accesso alla gamma a vino nobile e sempre più di identità oggi. Il tempo passa e Daniele mostra sempre più sensibilità e finezza su tutta la gamma.