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DEGUSTAZIONE
Questa bevanda analcolica ha un bel colore giallo molto pallido e rivela i tipici aromi del Sauvignon Blanc, con sentori di fiori, melone candito, corbezzolo e frutta fresca come nettarina e pera.
Il palato è corposo e denso, con una consistenza ricca e viscosa che gli conferisce profondità. Il profilo fruttato ben bilanciato termina con una delicata nota di fragola, che rende questa bevanda analcolica particolarmente deliziosa.
BBINAMENTI GASTRONOMICI
Aperitivi, ostriche, tapenade, mezzé mediterranei (hummus), insalate miste di stagione, pesce al forno, in crosta o al vapore con agrumi, piatti con latte di cocco o salsa alla citronella, Bo Bun vietnamita, brodo di miso, piatti giapponesi con pesce crudo, sashimi con aceto di zenzero, ravioli di ricotta al limone, tagliatelle alla carbonara...