MILLESIME' RESERVE 1997 MAGNUM IN CASSA LEGNO CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER

Al naso: note floreali come il fiore di tiglio e il biancospino primaverile, ma anche note agrumate come il limone di Mentone, il pompelmo rosa della Florida o anche la clementina della Corsica.

Al palato: note di frutti rossi come fragole Plougastel o Mara des Bois, il tutto segnato da un finale molto lungo e molto fresco.

Da servire intorno ai 10/12°C, ma non meno, per non offuscare la ricchezza dei profumi e dei sapori eccezionali.

Abbinamento cibo/vino: una brillante occasione per presentare questo eccezionale Champagne con amici/familiari su carpacci di pesce affumicato come salmone o trota d'Alvernia o anche su un sashimi di tonno rosso.